Cooking, HELLO NEWS

Χειμωνιάτικη σαλάτα με πορτοκάλι ?

 

κύρια φωτογραφία συνταγής Χειμωνιάτικη σαλάτα με πορτοκάλι ?

Χειμωνιάτικη σαλάτα με πορτοκάλι ?

Υλικά

  1. 5-6 φύλλα μαρούλι κατσαρό ή απλό
  2. Φύλλα καρδιάς από άσπρο λάχανο
  3. Φύλλα καρδιάς από σπανάκι
  4. 2 καρότα τριμμένα στο μεσαίο μέγεθος
  5. 4-5 φύλλα ρόκας
  6. 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  7. 1-2 φέτες πορτοκάλι κομμένες στα τέσσερα
  8. 3-4 κσ ρόδι
  9. Καρύδια
  10. Για το dressing:
  11. 1 κσ μέλι
  12. 2 κσ χυμό πορτοκάλι
  13. 2 σκ βαλσάμικο
  14. 3 κσ ελαιόλαδο
  15. αλάτι

Εκτέλεση

  1. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα βάζουμε τις πλυμένες και στεγνές σαλάτες. Το μαρούλι, το λάχανο και το σπανάκι, το τριμμένο καρότο το φρέσκο κρεμμυδάκι, τη ρόκα, τα καρύδια, το πορτοκάλι και το ρόδι.

  2. Σε ένα γυάλινο βάζο με καπάκι βάζουμε τα υλικά για την βινεγκρέτ χτυπάμε καλά να ενωθούν, περιχύνουμε την σαλάτα μας και ανακατεύουμε να πάει παντού, τέλος ρίχνουμε και το αλάτι

    ΠΗΓΗ:cookpad.com