Shopping cart

close
Τηλέφωνο: 2294 02 59 55 Email: info@helloradio.gr
close

Blog

Cooking

Μελιτζάνες κατσαρόλας με βασιλικό και φέτα

κύρια φωτογραφία συνταγής Μελιτζάνες κατσαρόλας με βασιλικό και φέτα

Σίγουρα θα έχετε οι περισσότεροι δοκιμάσει η θα έχετε φτιάξει αυτό το φαγητό εάν είστε λάτρεις της μελιτζάνας. Εγώ σήμερα Ήθελα να μαγειρέψω κάτι γρήγορο αλλά όχι πρόχειρο και σας καταθέτω τη δική μου πρόταση.

45 λεπτά

Υλικά

 2 ατομα
  1. 3 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε κομμάτια
  2. 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  3. 3 ντομάτες ώριμες στον τρίφτη
  4. 2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη
  5. 250 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κυβάκια
  6. Μερικά φύλλα Βασιλικού πέστο ψιλοκομμένα
  7. 2..3 φύλλα βασιλικού ολόκληρα για το ντεκόρ
  8. 2-3 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  9. λίγο ανθότυρο τριμμένο από πάνω

Εκτέλεση

  1. Σε μία φαρδιά κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε πολύ καλά τις μελιτζάνες κατόπιν προσθέτετε την τριμμένη ντομάτα ζάχαρη το σκόρδο το πιπέρι και το αλάτι.

    Μελιτζάνες κατσαρόλας με βασιλικό και φέτα φωτογραφία βήματος 1Μελιτζάνες κατσαρόλας με βασιλικό και φέτα φωτογραφία βήματος 1Μελιτζάνες κατσαρόλας με βασιλικό και φέτα φωτογραφία βήματος 1
  2. Σκεπάζετε και χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε τις μελιτζάνες να μαλακώσουν.

    Μελιτζάνες κατσαρόλας με βασιλικό και φέτα φωτογραφία βήματος 2Μελιτζάνες κατσαρόλας με βασιλικό και φέτα φωτογραφία βήματος 2
  3. Στο τέλος ρίχνετε τη φέτα τον ψιλοκομμένο βασιλικό και το κουνάτε να πάει παντού σκεπάζεται και πάλι και αφήνετε το φαγητό για άλλα 5 λεπτά μέχρι να λιώσει η φέτα.

    Μελιτζάνες κατσαρόλας με βασιλικό και φέτα φωτογραφία βήματος 3Μελιτζάνες κατσαρόλας με βασιλικό και φέτα φωτογραφία βήματος 3Μελιτζάνες κατσαρόλας με βασιλικό και φέτα φωτογραφία βήματος 3
  4. Στο τέλος σερβίρετε στο πιάτο και στολίζετε με τον βασιλικό τα ντοματίνια και το τριμμένο ανθότυρο και απολαμβάνετε. Μπορεί αυτό το φαγητό να το φάτε και σαν συνοδευτικό και σαν κυρίως πιάτο. Καλή απόλαυση και καλή σας επιτυχία.(ο βασιλικός δικός μου από το μπαλκόνι τι καλύτερο;;;)

    Μελιτζάνες κατσαρόλας με βασιλικό και φέτα φωτογραφία βήματος 4Μελιτζάνες κατσαρόλας με βασιλικό και φέτα φωτογραφία βήματος 4Μελιτζάνες κατσαρόλας με βασιλικό και φέτα φωτογραφία βήματος 4
Let's talk with us
Εεεε δε βριζουμδ
Τι έχω ρε
Τίνος εισαι εσυ;
Ε;
καλησπέρα Δίκελλα Μάκρη μεγάλες καταστροφές από 2ωρο χαλάζι σε αγροτικές καλλιέργειες
πάρα πολύ ζέστη στην Αργολίδα
Καλησπερα! Καλή εκπομπή !
10 Ιουλίου έχουμε το 5ο MaistrosRun κοντά στην Αλεξανδρούπολη
περαστικά
19 Σεπτεμβρίου Run Greece
Send
Scroll To Top Sidebar